جشن سالاد سالمون | RecipeTin می خورد

جشن سالاد ماهی سالمون – به عنوان یک شوخی آغاز شد

هر ساله از ما (خانواده RecipeTin) خواسته می شود * ناهار کریسمس سالانه مادرانم را با 30 نفر از دوستان باشگاه اجتماعی “غذای خود را” انجام دهیم. منو 5 ماه قبل درخواست می شود و ما معمولاً با علاقه مندی های قابل اعتماد به شبکه وصل می شویم. ژامبون، مرغ سرخ شده، ترکیه، سمت ماهی قزل آلا – آن نوع چیز.

امسال تصمیم گرفتم آن را کمی تغییر دهم و چیز جدیدی را امتحان کنم – بنابراین من معمول را تغییر دادم ماهی قزل آلا پارمسان با آنچه من “سالاد جشن سالاد” نامیدم ، و سپس به Send ضربه بزنید.

من خانواده را به دلیل داشتن یک اسم جشنواره‌ای و بدون هیچ تصوری از اینکه واقعاً در مورد چیست – مورد تمسخر قرار گرفتم و خودم را در موقعیتی قرار دادم که مجبور شدم چیزی را اختراع کنم که تا به این اسم پشته است !!

اما خوشحالم از اینکه گزارش دادم که این یک ضربه بزرگ در مهمانی بود – و مطمئناً بیشترین دستور العمل. ?

اجزای جشن سالاد سالمون

این همان چیزی است که در هر مؤلفه سالاد جشن سالمون وجود دارد (من به شما هشدار دادم که تعداد معدودی وجود دارد … اما این همان چیزی است که باعث می شود آن را ویژه کنید !!)

1. ماهی آزاد دودی

فروشگاه خریداری شده ، تمام راه! باز و مسطح. آسانتر کردن زندگی ، به علاوه سیگار کشیدن (خب!) کاری روزمره نیست. عطر و طعم دودی چیزی خاص به ماهی قزل آلا می بخشد! از هر طعم و مزه ای که می خواهید استفاده کنید – آنها ساده و یا طعم دار مانند فلفل ترک خورده ، فلفل دلمه ای شیرین (تصویر – آن را در فروش) بود.

2. پانسمان ماست ران

ماست به این لباس خامه ای که پر از طعم های سنتی مزرعه است ، یک رنگ موی خوش آمدید. من این لباس را دوست دارم! فقط 20 دقیقه + مخلوط کرده و تنظیم کنید تا اجازه دهید طعمها تکامل پیدا کنند.

3. پیاز قرمز ترشی

برای نرم کردن پیاز ، سفتی آن را برداشته و جلبک دریایی ترشی را به مدت 1 ساعت به راحتی مخلوط کرده و بگذارید (جوش نیاید). این فقط به راحتی در سالاد پخش می شود تا لمس ترش و همچنین رنگ های دلپذیر را اضافه کنید!

4. چیزهای سبز

• کلاله دریایی – به نظر می رسد وقتی به دوستانتان بگویید فانتزی به نظر می رسد ، اما واقعاً این کله خام فقط با روغن زیتون و نمک مالیده می شود تا نرم شود و خوشمزه شود (بنابراین حتی نفرین کله شکایت نمی کنند). كال رنگ اضافی را اضافه می كند و باعث می شود بافت و حجم آن به سبزی های سبز اضافه شود. شما واقعاً نمی توانید هرکدام را جداگانه مزه کنید. همچنین دارای اثاثه یا لوازم داخلی اثاثه یا لوازم داخلی بیش از حد coz / rum ، مانند یک اسفنج است ، بنابراین هنگامی که نیش خود را به کلنگ می زنید ، شیوع باند به دست می آید!

• چیزی آبدار و میوه ای – هلو ، شهد ، پرتقال خون ، پرتقال معمولی یا گریپ فروت. هر چیزی که نرم و آبدار باشد ، تجربه ناهار خوری را در اینجا می دهد ، من همه چیز را امتحان کرده ام سالاد مرغ سانفران (که بر اساس آن این دستور العمل است) و همه آنها فوق العاده هستند. من از گریپ فروت استفاده کردم.

• سبزهای برگ – شما واقعاً می توانید در اینجا از هر نوع سبزی برگ استفاده کنید ، اما سالاد cos / romaine مورد علاقه من است.
• رازیانه تراشیده شده – این یک ماده مخفی در این سالاد است! می توانید فقط طعم آن را بخورید – چون زیاد استفاده نمی کنید و یکبار تراشیده می شوید ، عطر و طعم آنیسن رازیانه سخت می شود. مردم می دانستند چیزی با سالاد مخلوط شدند ، آنها فقط نتوانستند آنرا انتخاب کنند!

• نخود برفی جوانه می زند – کمی پاشیده از بالا کمی فانتزی به نظر می رسد و به این سالاد علاقه مند می شود!
• پارمسان – ماده مخفی نهایی! پرتاب شده و در بالای آن پاشیده می شود. جدی می افزاید Umami به (خوراکی) به سالاد.

جشن سالاد سالمون را کنار هم قرار دهید

در اینجا نحوه تهیه این سالاد آورده شده است – کمی متفاوت از معمول ، هم برای ارائه و هم برای اهداف عملی (در غیر این صورت ماهی قزل آلا و میوه به پایین سقوط می کنند):

1. سبزیجات برگ دار را با کمی پانسمان و پارمسان؛
2. خوب پرتاب کنید – ماست ضخیم تر از پانسمان معمولی است ، بنابراین بیشتر از سالادهای معمولی به پرتاب احتیاج دارد.
3. نیم ستون را روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید.
4. با ماهی آزاد ، بیشتر پیاز و برش میوه؛
5. روی سبزیجات برگ دار باقی مانده ، سپس آنها را تکرار کنید. و
6. با گسترش جوانه های نخود برفی و پارمسان به پایان برسید.

وقتی این کار را برای سفره کریسمس مادرم درست کردم ، همه چیز را از قبل (از جمله خرد کردن کاهو) تهیه کردم به جز میوه ای که تازه خرد کردم تا آن را تا حد ممکن آبدار نگهدارم. بنابراین در روز ، من آن را جمع آوری کردم.

این جشن سالاد سالمون یک دوره اصلی است. فکر می کنم با برخورداری از یک بشقاب بزرگ ، یک مرکز حیرت آور در یک میز بوفه یا در مقیاس کوچکتر برای به اشتراک گذاشتن با دوستان ایجاد می کند.

اگر این غذا را به عنوان وعده غذایی سرو می کنید و افرادی را دارید که بدون هیچ کربوهیدرات موجود مطمئن نیستند (سایر هیولاهای کربن ، متحد شوید!) ، یکی از این موارد را در صفحه امتحان کنید:

صفحات پیشنهادی برای وعده غذایی

بنابراین – در پایان – این سالاد سالن جشن ممکن است به عنوان یک شوخی اندک گونه تر آغاز شده باشد. اما نتیجه نهایی ظاهری کاملاً خوشمزه و بسیار زیبا برای به اشتراک گذاشتن با خانواده و دوستان بود.

این کار را انجام دهید ، و نام زخمی خواهد شد خود را مغز نیز “جشن سالاد سالمون این ، سالاد ماهی سالاد که …” مردم نمی توانند صحبت کردن در مورد آن را متوقف کنند !! ? – ناجی ایکس

نحوه ساخت آن را مشاهده کنید

گرسنه برای بیشتر؟ اشتراک در min خبرنامه و دنبال کنید فیس بوک، شکنجه ~~ POS = TRUNC و نمایش مشخصات عمومی برای همه آخرین به روز رسانی ها

جشن سالاد ماهی سالاد با پانسمان ماست ران

نویسنده: نقی

آمادگی: 30 دقیقه

پخت و پز: 5 دقیقه

مجموع: 35 دقیقه

شبکه ~~ POS = TRUNC

غربی

بخش5 مردم

نشانگر ماوس را در مقیاس فشار داده یا نگه دارید

دستور VIDEO را در بالا. یک سالاد درخشان برای مجموعه ها! سالمون دودی گرم لمس خاصی به این سالاد می دهد که پر از طعم ها و بافت های شگفت انگیز است. شما عاشق پانسمان خواهید بود! دستور العمل نوشته شده برای 5 قسمت ، دسته ای مضاعف در پست ، که به عنوان یک دوره اصلی برای بوفه نشان داده شده است.

عناصر

• 500 گرم در لیتر ماهی آزاد دودی ، فروشگاه خریداری شده ، هر نوع سلیقه (توجه 1)

پیاز سریع ترشی:

• 1 پیاز قرمز کمی ، نصف شده و ریز خرد شده است
• 1 فنجان (250 میلی لیتر) سرکه سیب (به اندازه کافی برای پوشاندن پیاز) ، سرکه شراب سفید
• 1 TS نمک
• 2 TS شکر سفید

پانسمان مزرعه ماست:

• 2 فنجان ماست یونانی ، چربی توصیه می شود
• 3 اس اس فوق العاده روغن زیتون باکره
• 1 سیر میخک خرد شده
• 1/4 فنجان سیب زمینی تازه ، ریز خرد شده
• 1/4 فنجان شوید تازه ، ریز خرد شده
• 1/2 TS هر پودر پیاز ، پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه (یادداشت 1)
• 1 1/2 TS شکر سفید
• 3 اس اس ابلیمو

کلاله دریایی:

• 4 فنجان (بسته بندی شده) کلم ، در قسمت هایی از اندازه نیش پاره شده است (توجه داشته باشید شماره 2)
• 2 TS فوق العاده روغن زیتون باکره
• انبرک نمک

سالاد:

• 2 تراشه میوه ها – شهد ها ، هلو ، گریپ فروت یا پرتقال خون (آنچه رسیده و آبدار است یا زیر پرتقالهای معمولی بگیرید)
• 10 فنجان سالاد کوسن / کلوچه پاره شده یا برش خورده (یادداشت 3)
• 1 رازیانه کوچک تراشیده شده (ضخامت 0.5 میلیمتر / ضخامت) یا ریز خرد شده
• 1 مشت جوانه نخود برفی (می تواند حذف شود)
• فنجان 3/4 (75 گرم) پارمسان ، خرد شده (یادداشت 4)

دستورالعمل

• سالمون صاف: از دو چنگال برای ریختن ماهی قزل آلا در تکه های بزرگ استفاده کنید.
• پانسمان: مواد لازم برای پانسمان ماست را در یک کاسه مخلوط کنید. روغن زیتون + آب لیمو را مطابق با مزه تنظیم کنید. 20 دقیقه بگذارید.
• پیاز ترشی: مواد را درون یک کاسه قرار دهید ، تا کف آن بریزید. به مدت 1 ساعت + یا تا زمانی که پیاز نرم شود ، کنار بگذارید (اگر عجله دارید ، مطمئن شوید که پیاز ریز خرد شده = ترشی سریعتر). تخلیه.
• کلاله دریایی: کلاله را در یک کاسه بزرگ قرار دهید ، روغن آن را دریزید و با نمک بپاشید. برای ماساژ روغن روی برگها از انگشتان دست خود استفاده کنید – می خواهید مطمئن شوید که هر قسمت از کلم در روغن پوشیده شده است. به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که کاله نرم شود کنار بگذارید.

یک تکه میوه:

• Nectarines / هلو جایگزین – نیمی از شماره گیری خوب.
• جایگزین گریپ فروت / پرتقال خون – قطعه در هر فیلم. تمام آب باقیمانده را بعد از تقسیم از غشای آن جدا کنید ، تا زمان پانسمان مخلوط کنید.

نصب و راه اندازی:

• کاهو ، کلم ، رازیانه ، 1/2 فنجان پیاز را در کاسه اضافه کنید. دریز را با حدود 1 فنجان پانسمان و 1/3 فنجان پارمسان. خوب کت و شلوار را بپوشانید. طعم را اضافه کنید ، در صورت تمایل ، یا بیشتر پانسمان ، پارمسان یا نمک بیشتری اضافه کنید.
• سالاد نیم لباس را روی ظرف سرو کنید. بیش از نیمی از ماهی آزاد و نیمی از میوه را خرد کنید. با پیاز قرمز بیشتری پراکنده می شوید.
• بالای کاهو ، ماهی قزل آلا ، میوه و پیاز باقیمانده (ممکن است از همه پیازها استفاده نکند).
• با یک باند کمی قطره چکان بزنید (ممکن است از همه چیز استفاده نکند ، به بقیه در سمت خدمت کنید). با جوانه نخود برفی بپاشید ، با پارمزان باقی مانده بپاشید. روی میز بنشینید و بگذارید همه به خودشان کمک کنند!

یادداشت دستور العمل:

1. ماهی آزاد دودی – با برش های ماهی قزل آلا دودی اشتباه گرفته نشود ، ماهی آزاد دودی مانند فیله های سالمون پخته شده به نظر می رسد. همانطور که از آن است – در یک سیگاری پخته می شود تا طعم دودی فوق العاده ای داشته باشد ، و از طریق تمام چاشنی ها آن را چاشنی بگذارید. درمان ویژه برای مناسبت های خاص!
2. KALE: برگها را از ساقه ضخیم که از وسط هر برگ پایین می آید ، جدا کنید و سپس به قطعات اندازه نیش بزنید. قلمه را با پیچیدن قطعات پاره شده در اندازه گیری فنجان ها اندازه بگیرید. این یک روش بسیار آسان برای تهیه کاله خام برای سالادها است.
3. سالاد کاس / رومیا – در صورت امکان از 4 نوزاد استفاده کنید (برگهای شیرین تر و شکل بهتری) یا 2 عدد بزرگ.
4. پارمسان – من دوست دارم از فروشگاه خریداری شده و ریز خرد شده استفاده کنم (به نظر می رسد باتوهای بسیار نازک). یا کلیه
5. برای آینده آماده شوید: سالمون ، کلم ترشی ، پانسمان و پیاز ترشی را می توان همه روز قبل تهیه کرد (پانسمان می تواند 48 ساعت قبل انجام شود). سالاد خرد شده را می توان روز قبل نیز درست کرد – شستشو ، خشک ، خرد کردن ، قرار دادن ظروف یا کیسه های بسته شده در کشوی واضح تر در یخچال.
برش های میوه به بهترین وجه نزدیک به سرو می شوند. سپس روز را کنار هم قرار دهید.
سالاد آراسته بیشتر طول می کشد از اکثر سالادها زیرا پانسمان ماست مانند سبزیجات سالاد معمولی سبزیجات سبز را از بین نمی برد. هنوز هم حتی 1 ساعت بعد از لباس پوشیدن خوب است. بعد از گذشت 3 ساعت ، برگها به همان اندازه حساس نیستند ، اما هنوز هم غم انگیز نیستند – معمولاً افراد برای روز بعد باقیمانده می گیرند!
6. تغذیه اگر بخشی از ضیافت باشد ، خیلی بیشتر پیش خواهد رفت.

تغذیه ای:

نمایش: 611گرمکالری: 528کیلوکالری (26٪)کربوهیدرات: 39گرم (1.3٪)پروتئین: 45گرم (90٪)چربی: 24گرم (37٪)چربی اشباع: 6گرم (38٪)کلسترول: 71میلی گرم (24٪)سدیم: 894میلی گرم (39٪)پتاسیم: 2016میلی گرم (58٪)فیبر: 5گرم (21٪)قند: 14گرم (16٪)ویتامین ها: 27565IU (551٪)ویتامین C: 246میلی گرم (298٪)کلسیم: 644میلی گرم (64٪)آهن: 5میلی گرم (28٪)

کلمات کلیدی: سالاد کریسمس ، سالمون دودی ، سالاد اصلی دوره ، اصلی سالمون ، سالاد ماهی

آیا این دستور العمل را درست کردید؟دوست دارم بشنوم که چگونه با دستور العمل های من رفتید! مرا در اینستاگرام برچسب گذاری کنید RecipeTinEats.