ران مرغ کاراملی
سس کاراملی شیرین با عسل و سویا میتواند طعم خاصی به مرغ دهد که خیلی لذیذ و خاص است. ران مرغ با سس کاراملی غذایی جدید است که میتوانید در وعدههای غذایی خود بگنجانید و از طعم و مزه عالی آن لذت ببرید.
مواد لازم
ران مرغ ۴۵۰ گرم
سیر خرد شده ۲ حبه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۳/۴ پیمانه
سس سویا ۱/۲ پیمانه
زعفران ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه
۱- فر را روشن و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. مرغهای تمیز و پاک شده را داخل سینی فر قرار دهید.
۲- روغن، سس سویا، زعفران، عسل، سیر، نمک و فلفل را داخل کاسهای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس سس را روی مرغها بریزید.
۳- سینی فر را با فویل بپوشانید و به مدت ۱ساعت داخل فر قرار دهید. زمانی که مرغها کاملا پختند و سس غلیظ شد، سینی را از فر در بیاورید.
۴- مرغهای کاراملی را به همراه سس، داخل ظرف دلخواه بگذارید و سرو کنید.
نوش جان!
