مواد لازم :

آرد سفید: 75 گرم

پودر دارچین : یک قاشق چای‌خوری

تخم مرغ: یک عدد

شیر : 225 میلی لیتر

کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1- آرد را داخل یک کاسه بزرگ بریزید؛ دارچین را به آن اضافه و مخلوط کنید.

2- تخم مرغ و شیر را ا اضافه کنید و هم بزنید یا مایه یکدستی حاصل شود.

3- یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی روغن کف آن بریزد.

4- وقتی روغن گرم شد، یک ملاقه از مایه کرپ را در ماهیتابه بریزید و تکان دهید تا کاملا پخش بود.

5- این لایه باید نازک باشد؛ به طوری که ظرف یک تا 2 دقیقه پخته شود و بتوانید سمت دیگر را سرخ کنید.

6- روی هر کرپ آماده شده، کره بادام زمینی بمالید و لوله کنید.

7- بهتر است این کرپ را با میوه‌های تازه مثل موز و توت فرنگی سرو کنید.

نوش جان!