توجه : برخی مطالب این سایت از سایت های دیگر جمع آوری شده است. در صورت مشاهده مطالب مغایر قوانین جمهوری اسلامی ایران یا عدم رضایت مدیر سایت مطالب کپی شده توسط شماره موجود در بخش تماس با ما به ما اطلاع داده تا مطلب و سایت شما کاملا از لیست و سایت حذف شود.
آشپزی و تغزیهآموزش انواع غذاها

طرز تهیه فلافل سبزیجات خاص و ساده خانگی با نخود خام و هویج

طرز تهیه فلافل سبزیجات خاص و ساده خانگی با نخود خام و هویج

فلافل نخود و هویج یکی از انواع فلافل سبزیجات خوشمزه و ترد بوده و به عنوان یک وعده ی غذایی برای گیاهخواران و افراد وگن محسوب می شود.

ما در این مقاله از سایت سیرافی ها  آموزش روش درست کردن فلافل خاص و ساده خانگی با نخود خام و هویج را برای شما ارائه کرده ایم.

طرز تهیه فلافل سبزیجات خاص و ساده خانگی با نخود خام و هویج

مواد لازم برای تهیه ی فلافل نخود و هویج

  • نخود خام – 200 گرم
  • هویج متوسط – 1 عدد
  • پیاز کوچک – 1 عدد
  • سیر – 3-4 حبه
  • پودر انبه – 1 قاشق غذا خوری
  • زیره سیاه – 1/2 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه – 1/2 قاشق چای خوری
  • زردچوبه – 1 قاشق چای خوری
  • نمک – به میزان لازم
  • روغن کنجد برای سرخ کردن – به مقدار لازم

طرز تهیه فلافل خاص و ساده خانگی

نخود را یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دو بار عوض کنید.

نخود خام خیس خورده را در چرخ گوشت یا غذا ساز بریزید و مخلوط کنید، هویج، پیاز و سیر را هم اضافه کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند. سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم و برای 30 دقیقه در یخچال می گذاریم.

روغن کنجد را در یک ماهیتابه ریخته و می گذاریم خوب داغ شود حالا از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.

فلافل نخود و هویج شما آماده است می توانید ساندویچ کنید و با سس ارده میل کنید.

علی اکبر

مجله سیراف از سال 96 فعالیت خود را آغاز کرده است،تمام تلاشم انتشار محتوای سالم و منحصر بفرد مورد نیاز کاربران با رعایت قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. 09900995320

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا