مواد لازم

پاستا به شکل دلخواه 350 گرم 

بروکلی خرد شده (ریز) 200 گرم 

روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری 

سینه مرغ خردشده  350 گرم 

قارچ خرد شده  175 گرم 

رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخور

پنیر پیتزا 80 گرم 

خامه 248 گرم 

مواد لازم برای روی پاستا: 

پیاز خرد شده یک مشت 

پنیر چدار رنده شده  85 گرم 

سیر خرد شده یک حبه 

طرز تهیه:

1- فر را روی 190 درجه فارنهایت روشن کنید. قابلمه بزرگی را با آب و کمی نمک را برای جوشاندن پاستاها روی گاز قرار دهید.

2- وقتی به جوش آمد ابتدا پاستا را اضافه کنید؛ 5 دقیقه بعد وقتی آب دوباره جوش آمد، کلم بروکلی را اضافه کنید.

3- 5 دقیقه وقتی پاستا و بروکلی را صاف کنید؛ البته اگر پاستاها پخته شده‌اند. در یک ماهیتابه بزرگ، مرغ‌ها را تفت دهید تا کاملا سرخ شود. سپس قارچ‌ها و بعد رب و خامه را اضافه کنید .

4- در آخر پنیر و نمک و فلفل را به مقدار مورد نیاز اضافه کنید. درون ظرف مخصوص فر پاستا و سس آماده شده را با هم مخلوط کنید. مواد نام برده شده برای رویغذا را با هم ترکیب کنید.

5- روی مواد پاستا در ظرف فر بریزید و به مدت 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا سطح روی ظرف طلایی شود. اجازه دهید پاستا کمی خنک شود و آن را در ظرف دلخواه بریزید و سرو کنید.

نوش جان!