مواد لازم :

زیره: 2 قاشق غذاخوری

پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه

هویج رنده شده: 600 گرم

دال عدس: 140 گرم

قرص فشرده سبزیجات: یک عدد

شیر : 125 میلی لیتر

طرز تهیه:

1- درون یک قابلمه دانه‌های زیره و فلفل را به مدت یک دقیقه تفت دهید. نیمی از مواد را خارج کنید و بعد روغن، هویج، دال عدس، قرص سبزیجات و شیر را به قابلمه اضافه و صبر کنید تا عدس‌ها به خوبی پخته شود.

2- مواد پخته شده را درون مخلوط کن با هم ترکیب کنید. روی ظرف را بقیه زیره و فلفل تفت داده شده تزئین کنید. این سوپ را همراه با ماست چکیده و نان خشک سرو کنید.

نوش جان!